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Landhotel & Gasthaus
Zum Braunen Hirsch
Gästebuch

  1. Sehr geehrtes Team,
    meine Kollegin und ich waren heute bei der Firma Kley (Töpferei) um ein Abschiedsgeschenk für eine Kollegin zu kaufen.
    Danach haben wir uns für einen Besuch im Landhotel „Zum Braunen Hirsch“, zum Mittagessen entschieden.
    Laut Aushang war an diesem Tag erst ab 17.00 Uhr geöffnet.
    Auf kurzer Nachfrage meinerseits, wurden wir dennoch willkommen geheißen.

    Das Essen war Lecker und der Service hervorragend.

    Dafür vielen herzlichen Dank dafür.

    Alles Gute weiterhin, wünscht Ihnen
    Andrea Rodewald

  2. Liebe Frau Kleinsteuber, liebes Team vom Braunen Hirsch,

    ich möchte mich im Namen des Vorstandes und der Mitglieder der Thüringischen Botanischen Gesellschaft für die hervorragende Organisation unserer Vortragsveranstaltung und die ausgezeichnete Bewirtung bedanken. Nicht zuletzt durch Ihre freundliche Unterstützung und Ihr Engagement war es eine sehr gelungene Veranstaltung. Ich bin davon überzeugt, dass wir uns wiedersehen und wünsche Ihnen weiterhin alles Gute. Jörn Hentschel (Jena).

  3. Hallo Steffi,

    da wir uns letzte Woche wirklich super willkommen gefühlt haben wollte wir uns noch einmal herzlich bedanken für den leider nur sehr kurzen Aufenthalt.

    Ihr habt unseren Aufenthalt zu einem wirklichen Kurzurlaub gemacht und wir haben das Gefühl das euch euer Hotel wirklich Arbeit aber auch Freude bereitet. Bitte behaltet euch das es war wirklich lecker und schön bei euch!!!

    Liebe Grüße

    Familie Menhorn

  4. HALLO STEFFI,
    WIR WAREN AM 23.-25.08.2019 MIT 17 WANDERERN GAST IN EUREM HAUS.
    AUF DIESEM WEG MÖCHTEN WIR FÜR DAS WUNDERSCHÖNE WOCHENENDE BEDANKEN, DA EUERE ZIMMER, DER IMMER FREUNDLICHE SERVICE UND DAS GUTE ESSEN DAZU BEIGETRAGEN HABEN UND NATÜRLICH AUCH DIE WUNDERSCHÖNE WANDERUNG IM HAINICH.
    WIR KÖNNEN DAS ALLES NUR SEHER WEITEREMPFEHLEN.

    GRUSS
    HORST MÜLLER

  5. Ein Dankeschön an das gesamte Team des Braunen Hirsches !

    Unser Familientreffen am vergangenen Wochenende in Eurem Haus hat bei allen Teilnehmern positive Eindrücke hinterlassen. Vom Engagement der Hausherrin Steffi schon in der schwierigen Vorbereitung durch wechselnde Teilnehmerzahlen – letztlich 15 Personen und jeder hat sein Bett bekommen – bis zur Betreuung während unseres Aufenthaltes, unvergessen auch die kulinarischen Schmäckerchen mit besonderem Gruß an das Küchenteam ! Auch dank Eures touristischen Pfundes, dem Hainich, gibt es Interessenten für eine Wiederholung im kleineren Kreis – das ist gut und spricht für sich. Nochmals danke an alle

    Cornelia und Andreas Dietze im Namen der gesamten Familie.

  6. Wir hatten uns entschlossen unser Familientreffen im Hotel zum Braunen Hirsch auszurichten.

    Wir waren begeistert von dem stetigen Entgegenkommen und der Flexibilität der Gastwirtin.

    Das gesamte Paket aus Unterkunft und Gastronomie ist hervorragend und sehr kinderfreundlich.

    Die Zimmer sind sehr gemütlich, sauber und modern.

    Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen gerne wieder.

  7. Wir waren zu zwölft zur Silvesterfeier 2019-2020 mit Übernachtung, Benutzung der Kegelbahn ,sowie einer Kutschfaht dort und waren total zufrieden . Essen sehr gut, die Bedienung immer aufmerksam und die Chefin übertraf alles. Vielen Dank.
    Die 12 aus dem UH- Kreis.

  8. in corona zeiten super sauber, freundlich &lecker Essen:)wir haben uns sehr wohl gefühlt und können den braunen Hirschen nur jederzeit empfehlen, um endlich mal wieder auszugehen und sich dabei sicher zu fühlen, Abstände eingehalten, desinfektionsmittel da, frisch gedruckte Speisekarte mit hausgemachten tollen Knödeln, Steffi und ihr Team haben sich sichtbar viele Gedanken gemacht, danke noch mal und viel Erfolg bis zum nächsten Mal

  9. Ein sehr großes Lob an das Team des Braunen Hirsches und ganz besonders an die Inhaberin Steffi. Wir fühlten uns auch in der sehr schwierigen Situation, vorallem mit den neuen Hygienebestimmungen gut aufgehoben. Ein Muss für jeden Wanderer der einmal beim Besuch der Hainich Wanderwege ein gepflegtes Nachtlager und sehr gute Thüringer Küche genießen möchte.

    Vielen Dank und gaaaaannnz viel Durchhaltevermögen in den kommenden Wochen und Monaten

  10. Liebe Steffi Kleinsteuber
    Wir waren mit unserer Wandergruppe aus Köln bei Ihnen.
    Alle 12 waren wir total begeistert von der Freundlichkeit und dem tollen Service.
    Tolle Zimmer, super Essen und einen sehr schönen Biergarten, der uns jede Abend zum Verweilen einlud.
    Nochmals herzlichen Dank für die schönen 7 Tage.

  11. Liebe Steffi Kleinsteuber und Team,
    seid einigen Jahren feiern wir mit Kind und Kegel einmal jährlich Familientreffen bei euch. Dabei wuchs unsere Familie kontinuierlich. Im nächsten Jahr werden es wieder zwei kleine Familienangehörige mehr sein. Auch diesmal hatten sich alle monatelang im Voraus gefreut, doch dann machte Corona vielen von unseren Lieben einen dicken Strich durch die Rechnung. Nun waren wir diesmal leider nur zu fünft. Aber wir fünf haben wieder wunderschöne Tage bei euch genießen dürfen. Alle Mitarbeiter sind genau wie die Chefin einfach liebe Menschen mit ganz viel Herz. Wünsche werden wie selbstverständlich erfüllt, egal wie abwegig sie scheinen mögen. Das Essen ist ein Traum (findet auch meine Waage jedes Mal 😉
    Thüringer Gastlichkeit hat einen Namen: Brauner Hirsch Kammerforst.
    Vielen lieben herzlichen Dank! Bitte haltet durch, auch in diesen schwierigen Zeiten. Wir kommen wieder und freuen uns schon riesig darauf. Beim nächsten Mal sind wir dann 19, die sich von euch verwöhnen lassen.
    Herzlich grüßen euch eure Mönche

  12. Liebes Team vom Braunen Hirsch.

    Wir haben mit unserer Familie ein wunderschönes Wochenende bei euch verbracht und unsere Hochzeit gefeiert. Ihr seid ein super Team und wir haben uns alle rund um wohl gefühlt. Euer Koch zaubert ein Spitzenessen, was keine Wünsche offen läßt. Auch Sonderwünsche wurden umgesetzt. Die Bedienung war auch bei vollen Haus immer freundlich, auch wenn unsere Enkelkinder ständig andere Wünsche hatten.
    Wir haben uns bei euch so wohl gefühlt, ihr seid wie eine große Familie .Macht weiter so, wir kommen auf alle Fälle wieder.
    Vielen Dank auch an Steffi, die uns bei unseren Hochzeitsvorbereitungen mit Rat und Tat zur Seite stand und bei der Organisation vieles übernommen hat.

    Bis zum nächsten Mal
    Detlef und Carmen Mosebach

  13. Liebe Steffi und Team,
    Unser alljährliches Oster-Familientreffen findet jedes Jahr in Thüringen statt!
    2022 nun endlich (nach 2jähriger Coronapause) in Kammerforst.
    Wir möchten uns bedanken, für die schönen 3 Tage bei Euch. Es war alles stimmig. Unsere Wünsche und Ostertraditionen konnten wir ganz unkompliziert ablaufen lassen. Nichts war unmöglich.
    Das Wetter spielte zu 100% mit, so konnten wir Eure reizvolle Natur auch sehr genießen.

    Wir wünschen Steffi und Ihrem Team nur das Beste. Erhaltet Euch Eure nette und unkomplizierte Art. So sieht man sich sicherlich nicht nur einmal im Leben.
    Herzlichst Tina Mischke

  14. Liebes Team

    Wir waren gern bei euch und haben die Gegend erkundet.
    Euer Ort hat ja einen direkt um die Ecke gelegenen Spielplatz und euer Umfeld ist einladend für alle Bedürfnisse.

    Schön das ihr dort eure Gäste Verwöhnt

    Bleibt so zuvorkommend und Kinderlieb

  15. Liebe Steffi, liebes „Hirsch-Team“,

    Hier schreibe ich sehr gerne einen Kommentar:

    Der Kneipp-Verein Warendorf war vom 28.08.22 für eine Woche mit 15 Personen für eine Wanderwoche im Landhotel untergebracht. Schon bei der Anbahnung und Vorbereitung für diese Woche hatte ich bei den Kontakten mit Steffi ein gutes Gefühl. Alle Teilnehmenden waren von den Zimmern, dem Essen und vor allem von dem Service total begeistert. Wir fühlten uns wie in einer Familie aufgenommen… das war Service!
    So ein Haus können wir gerne weiterempfehlen!
    Vielen Dank und weiterhin viel Erfolg!

    Ronald Krüger und der Warendorfer Kneipp-Verein e. V.

  16. Wir hätten heute sehr gern im Restaurant einen Kaffee getrunken. Leider war dies nicht möglich. Nur bei einer Vorbestellung ist es in diesem Haus möglich , einen Kaffee zu bekommen.
    Das ist schade. Vielleicht haben andere Besucher mehr Glück

  17. Letztes Wochenende hatten wir unser Familientreffen mit Übernachtung im Braunen Hirsch und stellvertretend für alle Teilnehmenden möchten wir an dieser Stelle „DANKE“ sagen! Großartig von A bis Z. Gute Planung, tolle Räumlichkeiten, großartiges Essen und Spitzen Service und das obwohl wir ständig neue Ideen, Wünsche, Umbuchungen etc. hatten 🙂

    Danke an Steffi & Team für Eure Umtriebigkeit und wirklich herzliche Gastlichkeit!

    #sehr Empfehlenswert
    #wir kommen wieder

  18. Sehr geehrte Frau Jungandreas,
    vielen Dank für Ihre Nachricht. In der Zeit hatten wir Betriebsurlaub, somit war es leider niemanden möglich bei uns einen Kaffee zu bekommen, was sonst zu den normalen Öffnungszeiten kein Problem ist. Vielleicht probieren Sie noch mal. Herzlichst das Team vom Braunen Hirsch

  19. Vielen Lieben Dank für die tollen Worte die uns zeigen, dass wir auf einem guten Weg sind.

    Bis bald…

  20. Wir waren vom 28.12.2023-01.012024 zu Gast zum braunen Hirsch.
    Liebe Steffi, wir möchten uns für die herzliche Aufnahme und Rundumversorgung bei Dir und dem gesamten Team rechtherzlich bedanken .
    Uns hat die Silvesterparty mit den vielen unbekannten,freundlichen Menschen , dem hervorragenden Buffet, der Live Musik und dem
    Super Service des gesamten Hotel Teams so gut gefallen, dass die komplette Meuselwitzer Truppe
    gern wieder kommt
    Nochmal vielen Dank, bleibt gesund ,bis bald
    Viele Grüße aus Meuselwitz

  21. Top Zufrieden.
    Waren vom 31.05.24 -02.06.24 mit einer größeren Gruppe Motorrädern ( Platz für alle, ohne das jemand daran herumspielen konnte) vor Ort und sehr, sehr (Danke an Steffie und das ganze Team) zufrieden.. Sauber, Matratzen und Zimmer, Mobiliar ordentlich, freundlich, sehr gutes Essen und auch immer unsere Sonderwünsche aufgenommen und umgesetzt. Auch für Allergikern immer eine Lösung gefunden. Möchte nicht alles aufzählen aber ich denke ich spreche für den Großteil der Gruppe, das dieser Aufenthalt zu den besten in all den Jahrzehnten unserer Tour war. Macht so weiter Grüße Peter

  22. Wir waren vom 30 Mai 24 bis 2 Juni 24 zu Gast in eurem Haus mit unserer Motorradgruppe und haben ein schönes langes Wochenende bei euch verbracht. Angefangen über die Zimmer, das Frühstück, Essen und die abendlichen Runden ob an der Theke oder im Saal, der Service war super! Vielen Dank nochmals an das nette Team und die Chefin! Wir haben uns richtig wohl gefühlt bei euch! Das Hotel ist wirklich sehr empfehlenswert!
    Nochmals vielen Dank und macht weiter so.
    Mit lieben Grüßen aus dem Westerwald, Renate und HD

  23. Liebe Steffi,
    wir danken Dir und deinem gesamten Team, dass ihr unsere Hochzeit zu einem der schönsten Tage in unserem Leben gemacht habt.
    Danke für die unkomplizierten Absprachen, für deine tollen Ideen, für das, wie immer, super leckere Essen, für die freundliche und zuvorkommende Bewirtung. Dein Geschenk, bei euch zu übernachten hat den Tag vollkommen gemacht.
    Es hätte nicht schöner sein können!
    Bis ganz bald,
    Stefanie & Carsten

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